Historia del dinero

dinero en china

China es también la cuna del dinero. Las diversas formas de dinero (de valor intrínseco, de valor simbólico y los billetes de banco) fueron utilizadas por primera vez en China. Empezamos el artículo con una breve explicación de la utilidad del dinero y de las diversas formas que puede tener. Desde el segundo milenio antes de nuestra era se utilizaron como dinero de valor intrínseco varios objetos en diversas regiones de China: conchas de molusco o la parte metálica de palas y cuchillos. Durante la dinastía Zhou (700-256 ae) se generalizó el uso de reproducciones de estos objetos con un valor simbólico. Finalmente, durante las dinastías Tang (618-907) y Song (960-1279) empezó y se generalizó la emisión de billetes en papel.

Los primeros billetes de papel

Para el siguiente paso, la emisión de billetes de banco, se hacía necesario el desarrollo de nuevas técnicas; la fabricación de papel y la imprenta.El papel aparece citado por primera vez en los documentos de la Dinastía Han, en el año 105 de nuestra era. Posiblemente se estaba fabricando de forma artesanal desde dos o tres siglos antes, pero es en esa fecha que el funcionario Ts'ai Lun pone en marcha la fabricación industrial de papel a partir de corteza de morera. La imprenta mediante bloques de madera es del año 600. Los bloques de madera se utilizaron inicialmente para la impresión sobre tela. Es durante la Dinastía Tang que se empiezan a utilizar para imprimir sobre papel, primero textos cortos budistas y muy pronto libros completos. En los siglos IX y X ya se utilizan tipos móviles, primero tallados en madera y después fundidos en bronce. Como sabemos, estas técnicas solo serán imitadas en Europa a mediados del siglo XV.

Chalupas de tlaxcala

Ingredientes:

• 1/2 kilo de masa para tortillas



• 1/4 falda de puerco



• 150 gramos de mantreca de puerco



• 4 cebollas



• sal al guato

Salsa verde

• 12 tomates verdes grandes



• 2 chiles serranos



• i diente de ajo



• sal al gusto

Prparacion

La masa se mezcla con un poco de agua tibia para que quede muy suave; se hacen tortillas chicas y delgadas; se cuecen bien. sobre una charola de lámina puesta en lumbre se colocan las tortillas; encima se les pone manteca requemada y la salsa verde; sobre ésta se le pone cebolla finamente picada, la carne cocida y deshebrada; lugeo se rocían con manteca muy caliente y se sirven. Para hacer la salsa se cuecen tos tomates; se muelen con los chiles, el ajo y el cilantro y se sazona con sal.